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典秦小吃培训

岐山臊子面

  • 授课对象:有意向人士
  • 授课地址:陕西西安
  • 授课学校:典秦小吃培训      
  • 关注人数:85
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  • 网上报名价:
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岐山臊子面

1、项目简介

"岐山的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。以“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多种调味品制成。自古以来在我省西府一带民间,生日做寿、逢年过节、婚丧嫁娶、接朋待客都要以它款待客人,具有丰富的民俗文化内涵,被誉为“神来之食”。


2、利润分析


按一天卖100碗计算:每碗卖8元,每碗成本需要2.5元,100×8=800元毛利润,

100×2.5=250元成本,800元毛利润减去250元成本=550元纯利润一天×一个月30天=16500元一月收入×12个月一年=198000元一年收入。

备注:房租及其它费用可参照当地消费水平减除即可。

3、培训流程

学员所选学项目的全套制作工艺:选材,处理材料,烹制,出成品。所有过程全部有资深名厨老师手把手指导,学员亲自操作。确保学员学到真正技术 。

对于初次接触餐饮行业的学员,我们先从最近本的厨房用具安全使用开始,如:刀具使用,专业炉灶使用,专业厨房设备使用等。学员所选项目需要材料的辨认、清洗、处理;调味料的辨认;秘制调味料的调配。


单项 (免费就餐);任选5项(包食宿);任选8项(包食宿)。学费内包含学员的资料费、材料费,除此之外无任何费用

学习时间

学习时间学员自行选择,不限时间,包教包会,学会为止。

4、合作方案

项目咨询—实地考察—签订合同—课程安排—项目学习—技术考核—毕业

售后服务

学员毕业后,三年之内,在实际操作过程中如遇到问题,可咨询,公司将及时为其排忧解难,必要时学员可以重新返回公司再次学习费用

学习费用。

开店指导

学员如果在开店时遇到任何问题,如店面的选择、店面装修;人员配备;设备的选取等,公司都将免费为学员指导。

技术升级

公典秦餐饮致力于陕西特色小吃技术的培训与研发,所以公司会不断对教授产品进行研发更新,如果学员所学的项目了,公司将会以书面材料的方式赠与学员最新项目操作方法,确保学员时刻保持拥有市场领先技术。


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西安典秦餐饮管理有限公司是在西安工商局注册的公司。公司以陕西特色小吃文化为背景,开展餐饮技术培训、上门带店指导、品牌连锁加盟、项目技术开发、运营自主品牌。公司具有丰富的餐饮连锁经营管理经验和雄厚的餐饮技术实力。 典秦餐饮,陕西小吃,先尝后学,包教包会,核心技术无保留传授。 主要培训项目:凉皮,肉夹馍,岐山臊子面,陕西特色面食,特色烧烤,陕西特色早餐,砂锅冒菜串串,牛羊肉泡馍,葫芦头泡馍等

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